BIG NUTRICION

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lunes, 17 de septiembre de 2012

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Más allá de un buen entrenamiento físico existe siempre la posibilidad de adecuar una dieta para abdominales definidos que ayuda a la rutina de ejercicios y sirve para ganar fuerza abdominal reduciendo los depósitos de grasa que por lo general se adhieren al abdomen.
Realizar una dieta que incluya cambios específicos y también de forma progresiva en los alimentos que se ingieren provocará beneficios y efectos que hacen desaparecer esa grasa abdominal que muchos hombres desean desterrar para siempre.
Será necesario entonces realizar un nuevo plan alimenticio que  tendrá como objetivo hacer cambios sustanciales, estas son algunas pautas que ayudarán a llevar adelante los cambios en la alimentación adecuando el menú diario:
 
Primera Semana
  • Pan integral dos rebanadas diarias
  • Proteínas en pequeñas cantidades y repartidas en 5 comidas a lo largo del día. Pudiendo ingerir carne, huevos y hasta un puñado de cuatro o cinco nueces. Lo importante es comer cada tres horas ya que con ello el organismo recibe la energía necesaria.
  • Eliminar todo tipo de grasas saturadas y preferir las insaturadas que son una mejor opción para lograr saciedad. Puede ser una ración de queso fresco, requesón o una pequeña porción de sardinas.
  • Los líquidos son esenciales y para mantenerse hidratado nada mejor que beber agua y dejar de lago el alcohol o por lo menos reducirlo y en el caso de los refrescos solo beber aquellos que son light
  • El consumo de carbohidratos es recomendable hacerlo por la mañana con el desayuno o en la comida, pero no en la merienda o cena ya que queda menos tiempo para quemarlos antes de ir a dormir.
Segunda Semana
  • En esta etapa se debe llegar a un equilibrio nutritivo ya que durante la semana anterior se han incluido nuevos hábitos alimenticios.
  • En carbohidratos, es posible añadir a la dieta una patata al vapor o asada una forma de cocción que potencia su aporte de vitaminas y el calórico más bajo.
  • En esta etapa se aconseja controlar la ingesta de proteínas y añadir al menú pescado azul, filete de solomillo y pechuga de pollo.
  • Disminuir drásticamente la ingesta de grasa y limitarse a utilizar como máximo 3 cucharadas de aceite de oliva diariamente.
  • Líquidos, puede añadirse un batido de frutas por la mañana
  • Los vegetales se deberán ingerir una porción pequeña al mediodía y otro durante la cena ya que esto ayuda a estar en forma, mejorar el sistema inmunitario y proveer al organismo de mayor cantidad de minerales y vitaminas
Tercera Semana
  • Comienza un trabajo de selección apropiada de alimentos desechando además las calorías que proporcionan las grasas y azúcares de las comidas.
  • Cocina al vapor la mayor parte de las comidas y añadir a la dieta arroz integral y reducir el consumo de azúcar.
  • En cuanto a las grasas se recomienda dejar de lado la mantequilla y como máximo ingerir una tostada untada con mantequilla y mermelada bajas calorías.
  • En cuanto a los líquidos se recomienda el agua que ayuda a metabolizar las grasas
Cuarta Semana
  • Es hora de consolidar los cambios implementados en la nueva dieta, reduciendo los zumos de frutas a pesar que si puede beberse un vaso de naranja recién exprimida.
  • También es recomendable buscar una alternativa a la carne y añadir a la dieta legumbres como las lentejas o garbanzos.
  • Incorporar especias frescas que estimulan los procesos digestivos, además de café, sin azúcar, siendo recomendable inhibir un poco el apetito con plantas naturales que sirven para regular el apetito. También, ayuda beber dos vasos de agua fresca unos 10 minutos antes de las comidas para llenar el estómago y así tener menos apetito.

El mito de los productos light/¿Por qué son tan ricas?


¿Magdalenas o donuts?

Esta pregunta se hace muy frecuentemente en los Estados Unidos cuando la familia se reúne alrededor de la mesa para desayunar. También es así aquí, cuando pasamo

s delante de los puestos de bollería del supermercado y nos viene el antojo de dulce. Aquellos a los que les importan los efectos positivos y negativos que los alimentos tienen sobre la salud, elegirán las magdalenas, sin pensarlo demasiado. Pero, ¿a qué se debe tan ingenua elección? La clave está en el etiquetado de los productos.

Veamos.


Las magdalenas bajas en grasa o light-una elección aún peor.


Está claro que a todos nos llama la atención un bollo, que además de ser dulce y de que se deshace en la boca, es sano y no engorda. Sin embargo la realidad es bien distinta de como nos lo quieren vender las marcas.


¿A qué se debe el sabor “casi igual” de las magdalenas light?


El primero en hacer alusión al mito de las magdalenas light fue Dr. Walter Willett, el jefe del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Dice, que la grasa que contiene un alimento consigue resaltar los sabores. Puesto que las magdalenas light tienen un contenido de grasa muy reducido, para conseguir la misma intensidad de sabor que las normales, se necesita emplear más cantidad de azúcar y sal. Este tipo de magdalenas se elaboran generalmente a base de harina refinada que es utilizada muy rápidamente por nuestro cuerpo. ¿Qué es lo que pasa a continuación? Pues que sube el nivel de glucosa en la sangre y después baja otra vez. De modo que después de tomar una de estas magdalenas tendrás mucha más hambre y la cantidad glucosa que de repente „se dispara” en nuestro organismo como consecuencia de las cantidades extra de sal y azúcar, ésta se acumula más fácilmente en las reservas de grasa de nuestro cuerpo.

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sábado, 8 de septiembre de 2012


VITALSPORT: NUTRICIÓN - SALUD Y DEPORTE
GRUPO EMPRESARIAL

Somos un equipo de trabajo multidisciplinar formado por tres empresas del municipio que tienen gran experiencia en el mundo del la Fisioterapia, la Nutrición y el Deporte.

La base de nuestro Proyecto es garantizar a nuestros clientes una calidad de vida saludable, en la que pueda beneficiarse de las tres disciplinas con las que contamos.

Nuestro objetivo es captar a un tipo de cliente al cual podamos ofrecerle todas las necesidades de las que quiera disponer, trabajando en equipo y en una misma dirección.

Los diferentes productos van desde descargar musculares, problemas músculo-tendinosos, ansiedad/estrés, dietas personalizadas, complementos nutricionales, material deportivos, bicicletas carretera/montaña... hasta programas de entrenamientos personalizados, preparación de oposiciones, test de esfuerzos, prevención de lesiones, análisis de la biomecánica de la pisada, organización de eventos deportivos, patrocinio de eventos ...

Podrán favorecerse económicamente de los diferentes productos que ofertamos, siempre y cuando sea VitalSport la empresa que os represente.

Las empresas creadoras del proyecto son Centro de Fisioterapia Hugo Q y Sebastián T, Big Nutricion y Pedalextrem. Además existen empresas que colaboran en nuestro proyecto.

Ven a cualquiera de nuestros centros y te daremos asesoramiento gratuito.
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